Tarteletis

Tarteletas de Champigñon a la Holandesa ,Cuando hago estas tarteletas recuerdo siempre cuando el maestro nos decia "el comensal quiere que nunca termine"refiriendose al acto de comerlas y creanme en este plato ocurre esto, el timbal perfecto,los champigñones turgentes y la exquisita salsa holandesa que lo envuelve todo ...........y tocamos el cielo con las manos.