SUSPIROS .En la epoca de los gauchos que cruzaban la Argentina toda, nacio este postre favorito de Rosas, hecho con leche huevos azucar y un toque de harina, lleva dos cocciones primero en holla y luego frito son pequeñas esferas muy livianas que al momento de salir se las bañan con almibar de miel o frutas, nosotros ademas las acompañamos con helado de crema ,es un postre con preparacion previa y para poder degustarlo tiene que encargarlo con anticipacion.
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