Bondiola,corte especial de pura carne de cerdo grillada primero y terminada en el horno a punto recibe al salir un salseado exquisito de uvas y especias aromaticas,lo acompañamos con una muy popular y clasica forma de hacer el arroz por esta zona,a la cual la llaman "Arroz quesu" que nosotros coronamos con tomates secos confitados, un plato muy redondo que combina todos estos sabores. Muy recomendable!!!! 
No hay comentarios:
Publicar un comentario