Suprema Carmen

La gran suprema Carmen,plato exquisito si los hay porque reune todas las bondades,hecho con los componentes mas cencillos pero con la combinacion cuidada de la exelencia.Pechuga rellena de jamon y queso rebozada,frita o al horno
con una salsa de choclo que le entrega la suavidad a la boca, apenas dulce como el choclo,la crocante papita noissette que se saborea de a una como cuidando para que no se termine y como al pasar un toque de algunas hojitas verdes aportando el frescor de los vegetales y si, es absolutamente increible lo que logra esta comida amigos no se la pierdan .Lleva este nombre en honor a una gran amiga llamada Carmen quien me enseño a deshuesar pollos.