Ojo de Bife

El ojo de bife, corte de carne especial que se extrae del centro de la chuleta ancha, su caracteristica es el sabor intenso de la carne, su doble coccion plancha y horno requiere de particular atencion para lograr el punto exacto de degustacion, es un bife de 450g y logra dejarnos satisfechos, ademas su intensidad permite que lo acompañemos con una salsa popular como la Milá
a la pimienta negra, tambien portadora de un sabor unico, que hace de este plato uno de los recomendados de la semana (si no le cae bien la pimienta va sin ella)